Das Theater und Atelier der Cardamone wurde 1982 von Brigitte Shah und Simone Sklenar gegründet. über 10 Produktionen wurden vom Theater Cardamone seitdem aufgeführt.

1992 wird die Gesellschaft Cardamone gegründet. Heute zählt sie etwa hundert Mitglieder. Seit 1995 verfügt das Theater Cardamone über einen hübschen Saal mitten im Dorf von Auvernier. Die Saison des Theaters bietet  Marionetten-Theater und Märchen.